 |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  | ||||
| By N2H | |||||||
Son Histories
- Ev
- Gemini Kayıt Tarihi
- Pringles Tarihi
- Discman Tarihi
- Teknoloji Tarihi
- Mars Çikolata Tarihi
- Voleybol Tarihi
- Telefon Tarihi
- Berlin Duvarı Tarihi
- Mickey Mouse Tarihçesi
- Snickers Candy Tarihi Bar
- AIDS Tarihi
- Cep telefonları Tarihi
- Barbie Tarihi
- Bale Tarihi
- Alaska Tarihi
- Disneyland Tarihi
- E-posta Tarihi
- Google Tarihi
- Hawaii A Brief History
- NAFTA Tarihi
- Nanoteknolojinin Tarihi
- Pink Floyd Tarihçesi
- Potasyum Tarihi
- Sistine Chapel Tarihi
- Tenis Tarihi
- Gazze Şeridi Tarihi
- Şükran Tarihi
- Enron skandalının Tarihi
- Özgürlük Anıtı Tarihi
- ABD Anayasası Tarihi
- Beyzbol tarihçesi
- Filipin Edebiyat
- Gemini Constellation Tarihi
- Hong Kong Tarihi
- DJIA Tarihi (Dow Jones Industrial Average)
- Serena Williams Tarihi
- Ratatouille Tarihi
- Elektronik Para Tarihi
- Kuklalar Çorap Tarihi
- Turuncu Meyve Tarihi
- Focaccia Ekmek Tarihi
- Elma Meyve Tarihi
- Laffy Taffy Tarihi
- Tocobaga Kızılderililerin Tarihi
- Eyfel Kulesi'nin Tarihi
- IPod Tarihi
- Bilgisayarlar Tarihi
- Televizyon Tarihi
- Fotoğrafçılık Tarihi
- Radyo Tarihi
Ratatouille Tarihi
Ratatouille kompostosu sebze yemek, ana bileşenler olan domates, kabak, patlıcan ve biber, Akdeniz bitki ile karışık, ve zeytinyağında kompostosu. Her ne kadar kalın bir sos varsa, ratatouille bir çorba değil. Kelime ratatouille-a-tooey sıçan belirgin ve Fransız bir kelime, ama ratatouille tam adını niçoise Fransa'nın Nice bölgeye ratatouille en sık ilişkili atıfta ratatouille.
Gıda tarihçiler ratatouille kesin kökeni, çanak Fransızca, belki Katalonya idi, ya da farklı olabilir ki Güney Fransa, Kuzey İspanya ve Balear adaları mutfak içine yolunda yapılan bir Bask çanağı olmuştur. Eğer bu durumda o zaman kesinlikle domates beri diğer malzemelerle ve kabak ile yapılmış sadece Avrupa için Amerika ederken patlıcan itibaren uygulamaya konmuştur Türkiye için, bunların hiçbiri yerli olduğunu olurdu ancak bilinen çanak öncesi Roma halklar, olabilir en azından 1600'ler ve muhtemelen daha sonra Avrupa kadar.
Aslında, Baskça kişi önce Roma devrinde kayıtları yazılı beri patates ve koyun eti bir güveç yapmaktayız. Bask manzara, tepeler ve dağlar bol, tamamen bu nedenle koyun yetiştiriciliği, balıkçılık, ve artan patates ana sanayi vardı bitkileri geniş alanlarda yetiştirmek için uygun olan dayanıklı. Patates ve koyun Bask yahni bayat ekmek ve tuz ile görmüş ya da her türlü otlar ile kalınlaşmış olacağını yerel olarak büyüdü.
Modern ratatouille yemek Nice insanlar ve Fransa'nın Provence bölgesi, Güney Doğu İtalya o seferde tipik Akdeniz, yine de oldukça Fransızca bir kozmopolit mutfak tarzı için bilinen kıyısında bulunan, o nedenle, değil iddia ediliyor hayal etmek zor Nice ratatouille ana varlık. Akdeniz, bir tabak sebze ile yapılan ve boyunca zeytinyağında bu ratatouille bir sebze hazırlama bir stil daha fazla olduğunu söylemek adil adını ratatouille bile sonuçlanabilecek geleneksel yemek tarifi için geçerli değildir, bu nedenle verilecek kompostosu Belirli bir tarif daha güveç.
Siyasi, Provence bölgesi ve Fransızca güney kıyılarının en İtalya'nın kuzey batı kıyıları ve İspanya kuzey doğu kıyıları ile birlikte olması her zaman yakın ve gelen 1.720 kadar 1.860 Nice Krallık Savoy Savoy olan da dahil bir parçası oldu Fransa ve Sardunya, Piedmont ve Liguria günümüze İtalya. Bu defa bazı yerel tarihçiler ratatouille çanağı ilk oluşturuldu, sonra da hızla krallığının diğer bölgelerine yayılan inanıyorum sırasında.
Modern yorumunu aslında ratatouille sadece Nice gelen bu popüler oldu belirli bir reçete sayesinde adını miras ve olabilir ki ratatouille aslında ilk başka Türkiye Savoy oluşturulmuş göstermektedir. JB Reboul tarafından kesin bir yemek kitabı geç 1900'lerde yayımlanan La cuisiniére Provençale olan ve belirgin 1.100 Provencal geleneksel yemekleri üzerine ayrıntılı bir listesini sağlar, ratatouille listede yok.
Katalanlar, Kuzey İspanya, kimin başkenti Barselona önemli ticaret merkezi ve güç merkezi olarak yüzlerce yıl için Güney Fransa insanların hangi çarpıcı ratatouille benzeyen ve genellikle balık parçaları ile hazırlanan onların samfaina tarifi kabul iddia edilmiştir. Hem ratatouille ve samfaina genellikle sos kase içinde büyük sebze parçaları yemiş olan sonra sol daldırma ekmek ile servis edilmektedir. Malta, başka bir Akdeniz ülkesi, bir tabak Kapunata olarak bilinen ve ayrıca patlıcan, sarımsak ile yapılan ve domates bir yerel favori, spekülasyon yakıt ekleyerek olduğunu ratatouille olarak bir tabak Akdeniz boyunca hazırlanır.
Iken ratatouille, ya da yerel çeşitleri Akdeniz, Provence gerçek ratatouille boyunca sadece, kabak patlıcan ile yapılacaktır yapılır, domates, biber ve soğan, sonra Zeytinyağında simmered ve Herbes terbiye de Provence, belirli bir karışımı geleneksel bölgede büyüyen otlar, bu varlık biberiye, kekik, fesleğen, kekik, serpolet ve kokulu. Başka bir tarifi varsa sebze veya otlar ve diğer kombinasyonu kullanılmaktadır ratatouille niçoise adını iddia eden de olacaktır alay Fransa'nın Provence bölgesinde Chefs.
20 yy ratatouille sırasında Fransız mutfağı ile dünyanın hemen her köşesinde ve yayıldığı kelime İngilizce dil girmiştir. Ratatouille, geleneksel köylü gıda, ya da en azından ucuz ve olgun maddeler muhtemelen üzerinde yapılmış, şimdi bir mutfak çanağı en iyi restoranları görev aldı ve çok üst şefler onların kendi özel tarifi düzenli olarak eleştirmenlerden alkış almak var.
2007 yılında Disney Pixar animasyon filmi olan bir şey daha mutfakta bir fırtına kadar pişirmek daha çok sevilen bir sıçan hikayesine dayanan üretti. Filmin başlığı kurşun karakter bir sıçan olmanın bir oyun, ve en iyi En İyi Animasyon Film 2008 Akademi Ödülleri kazanmak üzerine gitti ve Altın Küre de. Ancak tarihçiler sürdürülebilir olacağını çanağı yeni bulundu popülerlik şüphe filmin başarısı birçok ailenin çocuk için bir menü öğesi olarak ratatouille sunan lokantalar yönelik, teşvik etti.
Ilgili hikayeleri: