 |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  | ||||
| By N2H | |||||||
Ultimele Istorii
- Acasă
- Istoria Gemeni Înregistraţi-vă
- Istoria Pringles
- Istoria Discman
- History of Technology
- Istoria lui Marte Ciocolata
- Istoria Volei
- Istoria de telefon
- Istorie a Zidului Berlinului
- Istoria Mickey Mouse
- Istoria Candy Snickers Bar
- Istoria SIDA
- Istoria de telefoane mobile
- Istoria Barbie
- Istoria de Balet
- Istoria din Alaska
- Istoria Disneyland
- Istoria e-mail -
- Istoria Google
- Scurt istoric din Hawaii
- Istoria NAFTA
- Istorie a nanotehnologiei,
- History of Pink Floyd
- Istoria de potasiu
- Istoria Capela Sixtină
- Istoria de tenis
- Istoria Fâşia Gaza
- Istoric de mulţumire
- Istoria scandalul Enron
- Istoria Statuia Libertăţii
- Istoric al Constituţiei Statelor Unite
- Istoria de Baseball
- Istoria Literaturii filipinez
- Istoria Constellation Gemeni
- Istoria din Hong Kong
- Istoria DJIA (Dow Jones Industrial Average)
- Istoria Serena Williams
- Istoria Ratatouille
- Istoria emitente de monedă electronică
- Istoria Sock Puppets
- Istoria Orange de fructe
- Istoria Focaccia pâine
- Istoria Apple fructe
- Istoria Laffy Taffy
- Istoria indieni Tocobaga
- Istoria Turnul Eiffel
- Istoria iPod
- Istoria de Calculatoare
- Istoria televiziunii
- History of Photography
- Istoria Radio
Istoria Ratatouille
Ratatouille este farfurie compot de legume, cu principalele ingrediente fiind de rosii, dovlecel, vinete, ardei şi, în amestec cu ierburi mediteraneene, precum şi compoturi în ulei de măsline. Deşi un sos gros este prezent, Ratatouille nu este o supa. Ratatouille Cuvântul se pronunţă rat-a-tooey şi este un cuvânt francez, dar numele complet al Ratatouille este Ratatouille Nicoise referindu-se la regiunea de la Nisa din Franţa, unde Ratatouille este cel mai adesea asociat.
Istoricii alimentar diferă cu privire la originea exactă a Ratatouille, a fost vas francez, poate catalana, sau ar fi fost un fel de mancare Bascilor, care a făcut drumul lor in bucatarii din sudul Franţei, nordul Spaniei, şi insulele Baleare. Ar putea fi pre-antena popoarelor romane, cu toate că dacă acest lucru a fost cazul, atunci ar fi mai mult ca sigur fost făcute cu alte ingrediente, deoarece rosii si zucchini au fost introduse doar spre Europa din America de vinete în acelaşi timp, este nativ în India, nici una din care s-au cunoscut în Europa, cel puţin până în anii 1600 şi, eventual, mai târziu.
De fapt, oamenii au fost bască a face o tocană de cartofi cu carne de oaie şi din moment înainte de înregistrări scrise pe vremea romanilor. Basci Peisajul este accidentat, cu o multime de dealuri si munti, complet nepotrivite pentru creştere domenii extinse de culturi agricole, astfel de oaie, de pescuit, şi a cartofilor de creştere au fost industria principale. Bască tocană de cartofi şi carne de oaie ar fi îngroşat cu pâine veche şi dreasă cu sare sau orice altceva plante aromatice a crescut la nivel local.
Vase moderne Ratatouille este revendicată de oamenii de la Nisa şi regiunea Provence din Franţa, situată în Sud-Est riverane Italia, care sunt cunoscute pentru un stil de cosmopolit culinară, care este de obicei o dată la Marea Mediterană, dar, de asemenea, destul de franceză, deci nu este greu de imaginat Nisa fiind de origine a Ratatouille. De-a lungul Mării Mediterane, orice fel de mincare realizate cu tocana de legume şi în ulei de măsline se va acorda Ratatouille numele, chiar dacă antena rezultată nu este adevărat să reţeta tradiţională, atât de corect să spun că Ratatouille este mai mult un stil de a elabora un legume tocană de mult de o reţetă special.
Punct de vedere politic, regiunea Provence şi cea mai mare parte pe coasta franceză sud, de-a lungul coastei de nord, cu vest a Italiei şi coasta de nord est a Spaniei au fost aproape întotdeauna, şi din 1720 până în 1860 la Nisa a fost parte a Regatului de Savoia, care, de asemenea, incluse Savoy în Franţa, şi Sardinia, Piemonte şi Liguria din Italia zi prezent. Acesta a fost în acest timp că unii istorici locali cred că vasul Ratatouille a fost creat pentru prima dată, şi apoi sa răspândit rapid în alte părţi ale regatului.
Interpretare modernă sugerează, în faptul că Ratatouille poate avea numai moştenit numele său de la Nisa din cauza o reteta special, faptul că a devenit popular, şi că, Ratatouille, de fapt, a fost creat pentru prima dată în altă parte în Regatul de Savoia. O carte de bucate definitiv publicat în anii 1900 târziu, La cuisinière PROVENCALE de JB Reboul, care prevede o listă exhaustivă peste 1100 de bucate tradiţionale Provencal, şi în mod semnificativ, Ratatouille nu este listat.
Catalanii din nordul Spaniei, al cărei capital oraşului Barcelona a fost in oras comerciali şi centrul de putere de sute de ani susţin că oamenii din sudul Franţei a adoptat reţetă lor samfaina care este izbitor de asemănătoare cu Ratatouille şi este deseori preparate cu bucăţi de peşte. Ambele Ratatouille şi samfaina sunt, de obicei servit cu pâine pentru imersiune în sos stânga în bol, după mai mari bucăţi de legume s-au mâncat. În Malta, o alta a ţărilor mediteraneene, un fel de mancare cunoscut sub numele de Kapunata, şi, de asemenea, realizate cu vinete, usturoi, rosii si este un favorit locale, adăugarea de combustibil la speculatii ca Ratatouille ca un fel de mâncare este preparat în întreaga Mediterană.
În timp ce Ratatouille, sau variante locale sunt făcute în întreaga Mediterană, un Ratatouille adevărat din Provence se va face doar cu vinete, dovlecel, rosii, ardei, si ceapa, apoi fiert la foc mic în ulei de măsline, şi asezonată cu Herbes de Provence, un amestec special de plante aromatice, care a crescut în mod tradiţional în regiune, acestea fiind rozmarin, oregano, busuioc, cimbru, serpolet, si cimbru. Bucătari-şefi din regiunea Provence din Franţa se vor lua în râs la orice reteta alte pretinde numele Nicoise Ratatouille în cazul în orice altă combinaţie de legume sau de plante aromatice sunt utilizate.
În timpul Ratatouille secolul al 20-lea sa răspândit cu Bucătăria franceză aproape la fiecare colţ al globului şi cuvântul a intrat în limba engleză. Ratatouille, în mod tradiţional alimente ţărăneşti, sau cel puţin realizate din ieftine şi, eventual, de peste ingrediente coapte, este acum un fel de mancare culinare servite în restaurantele de top şi mulţi bucătari de top au reteta lor speciale, care primesc în mod regulat Acclaim de la critici.
În 2007, Disney Pixar a produs un film animat bazat pe povestea unui şobolan care a iubit nimic mai bun decât pentru a găti o furtună în bucătărie. Titlul de film a fost un joc de personajul principal fiind un şobolan, şi a mers pe câştige cel mai bun Cel mai bun film de animaţie, în 2008 Premiile Academiei, şi un Glob de Aur, de asemenea. Succesul filmului a încurajat de familie mai multe restaurante orientate pentru a oferi Ratatouille ca un element de meniu pentru copii, cu toate că istoricii îndoială nou vasul de popularitate găsit se vor dovedi durabilă.
Related Istorii: