 |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  | ||||
| By N2H | |||||||
Ultimele Istorii
- Acasă
- Istoria Turnul din Pisa
- Istoria datoria naţională
- Istoria executiv Obligă prezidenţial
- Istoria Segway
- Istoria de pe Titanic
- Istoria Tony Blair
- Istoria pepene verde
- Istoria Will Smith
- Istoria Kokopelli
- Istoria Turnul Eiffel
- Istoria Cornucopia
- Istoria Tecumseh
- Istoria lui Sir Edmund Hillary
- Istoria Samba Muzica
- Istoria graţieri prezidenţiale
- Istoria campaniilor prezidentiale
- Istoria Fantoma de la Opera
- Istoria unt de arahide
- Istoria Parade
- Istoria de Meteorologie
- Istoria Memorial Day
- Istoricul Martin Luther King, Jr.
- Istoria Fondul Monetar Internaţional
- Istoria Liberiei
- Istoria Ice Skating
- Istoria Ibong Adarna
- Istoria Deserturi
- Istoria cercuri
- Istoria lui Benazir Bhutto
- Istoria Bank of America
- Istoria Atlanta Falcons
- Istoria Arnold Schwarzenegger
- Istoria lui Adam Sandler
- Istoria Gemeni Înregistraţi-vă
- Istoria Pringles
- Istoria Discman
- Istorie de Tehnologie
- Istoria lui Marte Ciocolata
- Istoria Volei
- Istoria de telefon
- Istoria Zidului Berlinului
- Istoria Mickey Mouse
- Istoria Snickers Candy Bar
- Istoria SIDA
- Istoria de telefoane mobile
- Istoria Barbie
- Istoria de Balet
- Istoria din Alaska
- Istoria Disneyland
- Istoria e-mail
Istoria focaccia Paine
Focaccia este un stil de pâine făcut popular în Italia, şi răspândirea în întreaga lume, oriunde colonişti italieni şi comercianţii au format comunităţi. Pâinea este relativ plat, de obicei, în interiorul destul de simplu, dar deasupra cu ulei de măsline şi plante aromatice, şi, ocazional, cu măsline tăiate în partea de sus. O serie de soiuri de focaccia există, şi în data de 21 noi soiuri de secol au fost create ca urmare a versatilitatea din reţeta de bază.
Cei mai mulţi istorici cred focaccia originea fie cu Etruscii de Nord, Italia Centrală înainte de formarea Imperiului Roman, sau în Grecia antică, la începutul primului mileniu î.en, deşi pâine nedospită plat a fost făcută în Orientul Mijlociu şi extinderea în Persia pentru acest lungi, precum şi pentru identificarea unei culturi specific responsabil cu pâini, focaccia prima este aproape imposibil. Asta a spus, focaccia este uşor diferit în această pâine nu crească uşor, astfel nu este o pâine nedospită tradiţionale, precum şi reţeta focaccia este în mare parte necunoscute în Orientul Mijlociu, nu a fost încă o istorie de a fi pregătite în Turcia, Grecia, Italia, Franţa, şi Spania.
focaccia punct de vedere istoric a fost nedospite, reteta creşte în mod natural în climatul potrivit, iar acest lucru dă un indiciu în continuare la originile sale, cel mai în interior merge mai putin densa de aer devine, şi ţinând cont atât de mult de pe căile Marea Mediterană este destul de munte, putem specula că a fost pe căile de oameni care a creat primul focaccia. Acest contrast cu oameni feniciene, care provine din ceea ce este acum de coastă Liban şi Siria de coastă, şi apoi răspândit în întreaga Mare Mediterană prin 1100 î.Hr., nu au fost cunoscute să mănânce pâine cu aceleasi proprietati ca si focaccia. În zonele de coastă o cantitate mică de drojdie trebuie să fie adăugate pentru a face pâine naştere, altfel o pâine tradiţională plat este rezultatul.
Ştim că numele focaccia este direct derivat din cuvintele roman "Panis focacius". Panis înseamnă pur şi simplu pâine, şi nu trebuie confundat cu cuvântul engleza modernă tigaie, care în acelaşi timp utilizate pentru a coace pâine este, de fapt derivă din cuvântul latin patină sensul farfurie. Focacius este cuvântul latin pentru centru sau semineu. Lingvişti teoretiza că, deoarece cămin a fost în centrul casei că termenul ar putea fi folosite alternativ. Focaccia în epoca romană a fost gătite în cenuşa unui incendiu, mai degrabă decât pe o tava de mai sus foc, deci traducerea pare corect.
Romanii s-ar amesteca o reteta simpla de făină brute, ulei de măsline, apă, o cantitate foarte mică de drojdie şi sare, şi poate au fost asezonată cu alte plante, dar în majoritatea cazurilor a fost, probabil, destul de simplu, acest lucru a fost apoi în cuptor " focacius ". La Roman focaccia ori a fost folosit ca o pâine imersie, de obicei fiind sfâşiată de mână şi inmuiata in supe sarate făcut pur şi simplu din apă, oţet, şi, eventual, ulei de măsline. În vremurile de azi acest lucru nu suna foarte apetisant, dar pentru oamenii obişnuiţi să timp de ore de muncă fizică a oferit hrană şi a fost o ieftine şi completarea masă.
În timpul ceremoniei de romane Saturnalia, pe care mulţi istorici să fie strămoşul antic al sărbători moderne de Crăciun, un porc a fost sacrificat pentru a vă rugăm zeilor romani. În ultimii ani ai Imperiului Roman o proastă administrare de Domnul a fost ales în schimb, care ar fi sărbătorit pe tot timpul în timp ce purta costum de un porc. Domnul de proastă administrare a fost întotdeauna un tanar care a fost de aşteptat să acţioneze parte dintr-un clovn. O paine focaccia ar fi copt care a inclus o fasole Fava, şi omul norocos pentru a găsi fasole în piesa sa de pâine a devenit stăpânul pe durata ceremoniei.
Reţeta de bază pentru răspândirea focaccia cu romanii în Franţa şi Spania, unde a devenit un popular pentru a coace pâine în principal în zonele mai puţin off iniţial. În fapt, pâinea stil focaccia au fost utilizate pe scară largă pentru a alimenta sclavi în Imperiul Roman şi un stigmat există şi astăzi în unele ţări. În Spania, Pan de hogaza, pâinea ţăranului discontinue, care se face într-un mod similar cu Panis Roman focacius este de asemenea cunoscut ca pan rustica, o pâine de casă de obicei, realizate în ţară printre cei foarte săraci.
În Franţa, focaccia stil reţete , cum ar fi sau foisse pălărie fouaisse sunt făcute în Burgundia sunt considerate o pâine pe zi, de o parte semnificativă a populaţiei şi în brutării sunt încă una din cele mai populare paine vândute. În mod similar, în Provence şi în regiunile fogassa Languedoc după cum se ştie, paine focaccia sunt încă foarte popular cu brutării şi supermarket-uri de vânzare mai mult decât toate fogassa bagheta franceză, o pâine considerate tipice pentru Franţa.
În vremuri mai recente, cel puţin de la vârste medievale, Biserica Catolică a folosit focaccia destul de extensiv în timpul festivităţile religioase, cel mai adesea în timpul Euharistiei, şi reţeta nedospită de focaccia este cel mai frecvent utilizate, în primul rând datorită utilizării lui Hristos de pâine nedospită în timpul Cina cea de Taină. Tradiţia derivă din disponibilitatea imediată de focaccia de rasă şi este simplu, iar unii spun reteta pur nealterat cu ingrediente străine, şi, astfel, vine pentru a reprezenta trupul lui Hristos care, desigur, este considerat extrem de pură şi fără de păcat.
În secolul 20 imigranţi italieni în Statele Unite au adus cu ei retete pentru pizza, bruschetta, grisine, şi de focaccia desigur. Discutabil focaccia nu mai este strict preseve comunităţilor italiene, în zilele noastre poate fi găsit în aproape toate brutării şi supermarketuri. Cu o mare varietate de condimente, paine focaccia face o paine sandwich foarte gustoase, şi este frecvent servit cu brânză şi şuncă umpluturi.
Istorii conexe: