 |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  | ||||
| By N2H | |||||||
Ultimele Istorii
- Acasă
- Istoria Gemeni Înregistraţi-vă
- Istoria Pringles
- Istoria Discman
- History of Technology
- Istoria lui Marte Ciocolata
- Istoria Volei
- Istoria de telefon
- Istorie a Zidului Berlinului
- Istoria Mickey Mouse
- Istoria Candy Snickers Bar
- Istoria SIDA
- Istoria de telefoane mobile
- Istoria Barbie
- Istoria de Balet
- Istoria din Alaska
- Istoria Disneyland
- Istoria e-mail -
- Istoria Google
- Scurt istoric din Hawaii
- Istoria NAFTA
- Istorie a nanotehnologiei,
- History of Pink Floyd
- Istoria de potasiu
- Istoria Capela Sixtină
- Istoria de tenis
- Istoria Fâşia Gaza
- Istoric de mulţumire
- Istoria scandalul Enron
- Istoria Statuia Libertăţii
- Istoric al Constituţiei Statelor Unite
- Istoria de Baseball
- Istoria Literaturii filipinez
- Istoria Constellation Gemeni
- Istoria din Hong Kong
- Istoria DJIA (Dow Jones Industrial Average)
- Istoria Serena Williams
- Istoria Ratatouille
- Istoria emitente de monedă electronică
- Istoria Sock Puppets
- Istoria Orange de fructe
- Istoria Focaccia pâine
- Istoria Apple fructe
- Istoria Laffy Taffy
- Istoria indieni Tocobaga
- Istoria Turnul Eiffel
- Istoria iPod
- Istoria de Calculatoare
- Istoria televiziunii
- History of Photography
- Istoria Radio
Istoria Focaccia pâine
Focaccia este un stil de pâine făcute populare în Italia, şi se răspândeşte în întreaga lume, oriunde colonişti italiene şi comercianţii au format comunităţi. Pâine este relativ plat, de obicei, destul de simplă în interiorul, dar topped cu ulei de măsline şi plante aromatice, şi, ocazional, cu masline felii pe partea de sus. O serie de soiuri de focaccia există, şi în secolul 21 soiuri noi au fost create ca urmare a versatilitatea din reţeta de bază.
Cei mai multi istorici cred Focaccia provine fie cu etrusci de Nord, Centrală Italia, înainte de formarea Imperiului Roman, sau, în Grecia antică la începutul primului mileniu î.Hr., deşi pâine plat nedospite a fost făcut pe întreg Orientul Mijlociu şi de extindere asupra Persiei pentru acest lungi, precum şi identificarea unei astfel de cultură specifice responsabile pentru pâini focaccia prima este aproape imposibil. Asta a spus, focaccia este puţin diferit, în care acea bucată de pâine nu crească uşor, astfel nu este o pâine tradiţională nedospite, precum şi reţeta focaccia este în mare parte necunoscut în Orientul Mijlociu, dar are o istorie de a fi pregătite în Turcia, Grecia, Italia, Franţa, şi Spania.
Focaccia punct de vedere istoric a fost nedospite, reţeta creşte în mod natural în climatul dreapta, şi acest lucru dă un indiciu în continuare la originile sale, mai în interior un merge mai putin densa de aer devine, şi având în vedere atât de mult de pe căile Marea Mediterană este destul de muntos, putem specula că a fost pe căile de oameni, primul care a creat focaccia. Contrast acest lucru cu oamenii feniciană, care are originea în ceea ce este acum de coastă Liban şi Siria de coastă, şi apoi răspândit în întreaga Mediterană de 1100 î.Hr., nu au fost cunoscute de a mânca pâine cu aceleaşi proprietăţi ca focaccia. În zonele de coastă o cantitate mică de drojdie trebuie să se adaugă pentru a face creşterea paine, altfel o pâine tradiţională plat este rezultatul.
Noi ştim că numele Focaccia este derivate direct din cuvintele roman "focacius Panis". Panis înseamnă pur şi simplu de pâine, şi nu trebuie confundat cu cuvântul modern engleză Pan, care în acelaşi timp, folosite pentru a coace paine este, de fapt derivă din cuvântul latin patina sensul farfurie. Focacius este cuvântul latin pentru centrul sau de cămin. Lingvişti teoretiza că, de la cămin a fost în centrul casei pe care cuvânt ar putea fi folosite alternativ. Focaccia în epoca romană a fost fierte în cenuşa unui incendiu, mai degrabă decât pe o tavă de mai sus de foc, asa ca traducerea pare corectă.
Romanii s-ar amesteca o reteta simpla de făină brute, ulei de măsline, apă, o cantitate foarte mică de drojdie şi sare, şi ar fi putut fi asezonată cu alte plante medicinale, dar, în cele mai multe cazuri a fost, probabil, destul de simplu, acest lucru a fost apoi copt în " focacius ". În Roman focaccia ori a fost folosit ca o pâine imersiune, de obicei fiind sfâşiată de mână şi a fazei de întâlnire în supe sarate făcut pur şi simplu din apa, otet, şi, eventual, ulei de măsline. In vremurile de azi acest lucru nu suna foarte apetisant, dar pentru oamenii obişnuiţi cu timp de ore de muncă fizică aceasta a oferit hrană şi a fost un ieftin şi de umplere masă.
In cadrul ceremoniei de romane Saturnalia, pe care mulţi istorici care urmează să fie strămoş vechi moderne festivităţilor de Crăciun, un porc a fost sacrificat pentru a vă rugăm să zeilor romani. În ultimii ani ai Imperiului Roman un lord de proastă a fost ales în schimb, care ar fi sărbătorit în timp ce pe tot timpul purtarea costumului de un porc. Domnul de proastă a fost întotdeauna un tanar care a fost de aşteptat să acţioneze parte dintr-un clovn. O pâine focaccia ar fi coapte care a inclus o fasole Fava, precum şi om norocos, pentru a găsi fasole în bucata lui de pâine a devenit Domnul pentru durata ceremoniei.
Reţeta de bază pentru răspândirea focaccia cu romanii în Franţa şi Spania în cazul în care acesta a devenit un popular pentru a coace pâine în primul rând în mai puţin bine în afara zonelor iniţial. În fapt, pâinea stil focaccia au fost utilizate pe scară largă pentru a hrăni sclavi în Imperiul Roman şi un stigmat există şi astăzi în unele ţări. În Spania, Pan de hogaza, pâine ţăranului discontinue, care se face într-un mod similar cu Panis Roman focacius este, de asemenea cunoscut ca pan rustica, o pâine de casă de obicei făcute la ţară printre cei foarte săraci.
În reţete stil Franţa focaccia, cum ar fi pălărie fouaisse sau foisse sunt făcute în Burgundia sunt considerate o pâine pe zi, de către o parte semnificativă a populaţiei şi în brutării sunt încă una dintre cele mai populare paine vândute. În mod similar, în Provence şi Languedoc fogassa regiuni după cum se ştie, paine focaccia sunt încă foarte populare, cu brutării şi supermarket-uri de vânzare cu toate fogassa mai mult decât bagheta francez, o pâine considerat tipic pentru Franţa.
În mai multe ori recente, cel puţin de la varste medievale, Biserica catolică a folosit focaccia destul de extensiv în timpul festivităţilor religioase, cele mai multe ori în timpul Euharistie, şi reţeta nedospite de focaccia este cel mai frecvent utilizate, în primul rând datorită utilizării lui Hristos a azimilor în timpul Cina cea de Taină. Tradiţia derivă din disponibilitatea gata de focaccia de rasă şi este simplu, iar unii spun reteta pură nealterată cu ingrediente străine, şi, astfel, venind de a reprezenta trupul lui Hristos, care, desigur, este considerat extrem de pură şi fără de păcat.
În secolul al 20-lea de imigranţi italieni în Statele Unite au adus cu ei reţete pentru pizza, Bruschetta, grisine, precum şi de focaccia desigur. Se poate argumenta că focaccia nu mai este strict preseve a comunităţilor de italiană, în zilele noastre poate fi găsit în aproape toate brutării şi supermarket-uri. Cu o mare varietate de epice, paine focaccia face o pâine foarte gustoase tip sandwich, si este adesea servit cu brânză şi umpluturi sunca.
Related Istorii: