



By N2H

Opisy najnowszych

Do domu

Chleb Focaccia historii

Focaccia jest styl chleb popularny we Włoszech, i rozprzestrzenienia się na całym świecie, wszędzie tam, gdzie włoski osadników i handlowcy tworzą społeczności. Chleb jest stosunkowo płaski, zazwyczaj dość prosty w środku, ale zwieńczona oliwy z oliwek i ziołami, a niekiedy z oliwek pokrojone na górze. Szereg odmian focaccia istnieje, w ²¹ wieku nowe odmiany zostały utworzone ze względu na wszechstronność podstawowego przepisu.

Większość historyków jest zdania Focaccia pochodzi albo z Etrusków w środkowej części północy Włoch przed Imperium Rzymskiego formowania, w starożytnej Grecji lub na początku pierwszego tysiąclecia pne, choć płaskie chleby przaśne dokonano na całym Bliskim Wschodzie oraz rozszerzenia do Persji w tym tak długo, jak również określenie specyficznej kulturze odpowiedzialne za pierwsze bochenki focaccia jest prawie niemożliwe. Powiedział, że focaccia jest nieco inny w tym chleb nie jest tak nieznaczny wzrost nie tradycyjne chleby przaśne, i przepis focaccia jest w większości nieznane na Bliskim Wschodzie, ale ma za sobą przygotowuje się w Turcji, Grecji, Włoch, Francji, i Hiszpanii.

Focaccia Bread Detail

Focaccia historycznie był przaśny, przepis rośnie naturalnie w odpowiedni klimat, a to daje kolejny trop do jego początków, dalej w głąb lądu jedzie mniej gęste powietrze staje się i mając tyle żeglugi śródziemnomorskiej jest bardzo górzysty możemy spekulować śródlądowych, że ludzie, którzy pierwszy stworzył focaccia. Natomiast tym, którzy z fenickiego powstał na terenie dzisiejszego wybrzeża Libanu i Syrii przybrzeżnych, a następnie rozprzestrzeniła się na całej śródziemnomorskich 1100 pne nie były znane do jedzenia chleb z takie same właściwości jak focaccia. W obszarach przybrzeżnych niewielką ilość drożdży należy dodać do wzrostu chleba, w przeciwnym wypadku tradycyjnych płaski chleb jest wynikiem.

Wiemy, że nazwa Focaccia wywodzi się bezpośrednio od słowa Roman "Panis focacius". Panis oznacza po prostu, chleb, i nie należy jej mylić z nowoczesnym angielskiego wyrazu pan, który o ile używane do wypieku chleba jest rzeczywiście pochodzi od łacińskiego słowa oznaczającego patyna danie. Focacius jest łacińskiego słowa centrum lub ognisko. Lingwistów teoretyzować, że od kominka była w centrum domu, że słowo może być używane zamiennie. Focaccia w czasach rzymskich było gotowane w popiele pożaru, a nie na tacy nad ogień, więc tłumaczenie wydaje się prawidłowe.

Rzymianie mieszać prosty przepis surowca mąki, oliwy z oliwek, woda, bardzo mała ilość drożdży i soli, i może być doprawione z innymi ziołami, ale w większości przypadków był prawdopodobnie dość prosty, to potem pieczone w " focacius. W czasach rzymskich focaccia był wykorzystywany jako chleb zanurzenie, zwykle jest rozdarty przez strony i świateł w słonej zupy się po prostu z wody, octu i ewentualnie oliwy z oliwek. W dzisiejszych czasach to nie brzmi bardzo apetycznie, ale dla ludzi przyzwyczajonych do długich godzin pracy fizycznej to pod warunkiem, pokarm i było tanie i wypełnienie posiłku.

Focaccia Bread

Podczas uroczystości Roman Saturnalia, w którym wielu historyków za dawnych przodków współczesnych uroczystości Bożego Narodzenia, świnia była ofiarą proszę rzymskich bogów. W ostatnich latach Imperium Rzymskiego Pan nierządu, który został wybrany, a nie byłoby feted na czasie cały czas na sobie kostium świni. Pan nierządu zawsze był młody człowiek, który był oczekiwany działania ze strony błazna. Focaccia chleb pieczony, że będzie zawierał fasoli Fava, a człowiek szczęście znaleźć w jego fasoli kawałek chleba stał się pan na czas trwania uroczystości.

Podstawowego recepta na rozprzestrzenianie focaccia z Rzymianami do Francji i Hiszpanii, gdzie stał się popularny głównie do wypieku chleba w obszarach słabiej od początku. W stylu pieczywa focaccia fakt, były szeroko stosowane do zasilania niewolników w Imperium Rzymskim i piętno istnieje do dzisiaj w niektórych krajach. W Hiszpanii, pan de hogaza, chłopa odcinkowych chleb, który jest w sposób podobny do rzymskiego panis focacius jest również znany jako pan rustica, domowy chleb zazwyczaj wykonane na wsi wśród najuboższych.

We Francji styl focaccia receptury , takich jak kapelusz lub foisse fouaisse są w Burgundii są uważane za chleb codzienny, znaczna część ludności w piekarni i są nadal jednym z najbardziej popularnych sprzedaży pieczywa. Podobnie w Prowansji i Langwedocji regionów fogassa jak wiadomo, pieczywa focaccia są nadal bardzo popularne w piekarni i sprzedaży wszystkich supermarketów więcej fogassa niż francuskie bagietki, chleb za typowe dla Francji.

W ostatnim okresie, co najmniej od wieków średniowiecza, Kościół katolicki używane focaccia dość intensywnie podczas religijnych uroczystości, najczęściej podczas Eucharystii, i przaśny przepis focaccia jest najczęściej używany, głównie ze względu na wykorzystanie Chrystusa Przaśników podczas Ostatniej Wieczerzy. Tradycja wywodzi się z łatwą dostępność focaccia krwi i to proste, a niektórzy mówią, czyste nieskażone receptury z zagranicznymi składników, a więc najbliższych do reprezentowania ciało Chrystusa, które uważa się oczywiście całkowicie czysty i wolny od grzechu.

W 20 ^wieku włoski imigrantów do Stanów Zjednoczonych, przywieźli ze sobą przepis na pizzę, bruschetta, grissini, i oczywiście focaccia. Focaccia prawdopodobnie nie jest już ściśle preseve społeczności włoskiej, obecnie można je znaleźć w prawie wszystkich piekarni i supermarketów. Z wielu różnych przypraw, chleb focaccia sprawia, że bardzo smaczne kanapki chleba, i jest często podawana z serem i szynką wypełnień.

Ciesz się i udział:

Historie związane z:

Historia Desery

Historia Ratatouille

Historia enchiladas

Historia rzeczy

Historia Mcdonald's

Opisy najnowszych

Chleb Focaccia historii

Historii ...