



By N2H

Πρόσφατες Ιστορίες

Σπίτι

Ιστορία της Apple φρούτα

Το μήλο είναι ένα γλυκό φρούτα γύρο με ένα κεντρικό πυρήνα που περιέχει σπόρους, ενώ το μεγαλύτερο μέρος του καρπού αποτελείται από βρώσιμα σάρκα, και καλύπτεται με ένα λεπτό δέρμα το οποίο είναι επίσης εδώδιμα. Ένα τεράστιο αριθμό των καλλιεργούμενων ποικιλιών μήλων υπάρχουν, όπως και πολλές άγριες ποικιλίες που συνήθως δεν διάλεξε για την πώληση. Το μήλο είναι από τα πιο δημοφιλή φρούτα παγκοσμίως, με περισσότερα δέντρα στην καλλιέργεια και την πώληση περισσότερων φρούτων ετησίως από κάθε άλλο τομέα που διατίθενται σήμερα. Επιπλέον, τα μήλα είναι επίσης χυμό και συχνά χρησιμοποιούνται εντός συνταγές για πολλά άλλα προϊόντα όπως τα ψημένα τρόφιμα, κονσέρβες και μαρμελάδες, ή σε ορισμένες καλλιέργειες, όπως μια γλυκιά πρόσθετης ύλης για τα πικάντικα τρόφιμα, όπως τα τσίλι.

Apples

Η προέλευση του δέντρου φρούτων μήλο είναι της Ασίας, συγκεκριμένα στην περιοχή της κεντρικής δυτικής αντίστοιχη με σύγχρονη εποχή το Καζακστάν, και αρχαιολογικά στοιχεία εντοπίζει το Tien Shan ορεινά δάση, όπως η πιθανή προέλευση όλων των γνωστών καλλιεργητών μήλο. Περίπου 10.000 χρόνια πριν την πρώτη ανθρώπινοι οικισμοί άρχισαν να σχηματίζονται σε όλη την Εγγύς Ανατολή, την Ινδία, και ακόμα πιο ανατολικά στην Κίνα. Η πρόγονος της σύγχρονης εγχώριας μήλα, από το δέντρο «malus sieversii», ήταν ήδη γνωστές στους νομαδικούς πληθυσμούς από την περιοχή και η γεωργία άρχισε να αναπτύσσεται το ίδιο συνέβη την τέχνη της καλλιέργειας οπωρώνων, από τη μηλιά είναι το πρώτο που πρέπει να καλλιεργηθεί στην εγχώρια αγορά ( «malus domestica») από σπόρους και σπούδασε.

Γνωρίζουμε ότι πριν από 8.500 χρόνια μήλα καλλιεργούνται και καταναλώνονται στην αρχαία Ιεριχώ, μια πόλη στην περιφέρεια δυτική όχθη του Ιορδάνη ποταμού. Ιεριχώ θεωρείται η αρχαιότερη πόλη και μακρύτερη κατοικείται στον κόσμο, με τμήματα της πόλης, που χρονολογείται από 11.000 χρόνια καθιστώντας την ανακάλυψη σπόρων μήλο από 8.500 χρόνια πριν από αρκετά έγκυρες και να δίνει μια σαφή ένδειξη ότι τα μήλα τρώγονται για σχεδόν όσο διάστημα οι άνθρωποι έχουν κατασκευαστεί οικισμούς. Δεν έχουμε καμία απόδειξη ότι η αρχαία Ιεριχώ είχε περιβόλια όπως εμείς να καταλάβουν, και η παρουσία των σπόρων μπορεί να σημαίνει ότι τα μήλα είχαν φάει και οι σπόροι φτύσει, παρόλο που οι προτάσεις είναι ότι εάν οι σπόροι μήλων, που αποθηκεύονται στη συνέχεια, κατά πάσα πιθανότητα μηλιές επίσης να καλλιεργηθεί .

Σε ορισμένα μέρη του αρχαίου κόσμου μήλα, ή τουλάχιστον τα καλύτερα φρούτα με την πιο γλυκιά γεύση και juiciest σάρκα θα μπορούσε μόνο να παρέχεται από το δικαίωμα και το γήπεδο τους, και τα μήλα ήταν ένα δημοφιλές επιδόρπιο από ήδη από το 4.500 χρόνια πριν. Χεττιτικά λαοί ήταν γνωστό ότι ευνοούν τα μήλα, και το αρχαιότερο γνωστό όνομα για τον καρπό, warawaras, προέρχεται από αυτή τη φορά, και των δικαιωμάτων τους, πιστεύεται ότι έχουν απολαύσει φαγητό σε φέτες μήλου ως επιδόρπιο σερβίρεται στο πιάτο από τους σκλάβους τους. Μια Accadian κυρία από το όνομα του Puabi, των οποίων η μούμια βρέθηκε στο βασιλικό νεκροταφείο της Ουρ μαζί με τους φορείς των 5 και 13 φρουρούς κυρίες, θάφτηκε με πολλά στοιχεία από τα τρόφιμα για το ταξίδι της στη μετά θάνατον ζωή, συμπεριλαμβανομένου ένα πιάτο φέτες μήλου .

Παρά τις εν λόγω αρχαιολογικών ευρημάτων, η πρώτη γραπτή αναφορά για τα μήλα φαίνεται ότι μόνο περίπου 3.500 χρόνια πριν, στην ασσυριακή Βασίλειο όταν ένα οπωρώνα που περιέχουν τα μήλα πωλήθηκε από έναν Tupkitilla για το άθροισμα των τριών προβάτων αναπαραγωγής. Δυστυχώς το αρχείο δεν λεπτομέρεια πόσο μεγάλο είναι το περιβόλι ήταν, ή πόσα δέντρα που περιείχε, αλλά έχει προτείνει οπωρώνες μήλων ήταν κοινά αρκετά ώστε να είναι μέρος της τακτικής χρήσης ακίνητης περιουσίας.

Apple Basket

Το βιβλίο της Γένεσης, οι οποίες πιστεύουν πολλοί μελετητές γράφτηκε την εποχή του Μωυσή, περίπου 3.600 χρόνια πριν, αναφέρει συγκεκριμένα ένα φρούτο που είναι ευρέως πιστεύεται ότι ήταν ένα μήλο, και το οποίο ο Σατανάς ενθαρρύνει την Εύα για να φάει, έτσι η ανθρωπότητα βρίζουν και να προκαλούν το εκδίωξη του Αδάμ, την Εύα και τους απογόνους τους από τον Κήπο της Εδέμ. Η εικόνα του ένα ζουμερό κόκκινο μήλο στο χέρι, ενώ Εύας ένα φίδι ή αγγελούδι μιλά της από τη μηλιά είναι μια κοινή θρησκευτική εικόνα, με το δέντρο που αντιπροσωπεύει το Δέντρο της Γνώσης του Καλού και του Κακού.

Στην εβραϊκή θρησκευτική σκέψη, το δέντρο ήταν mot στην πραγματικότητα ένα μήλο, αντί να είναι ένα σταφύλι ή μια εικόνα. Η χριστιανική εποχή μετάφραση του δέντρου είναι ένα μήλο είναι πιο πιθανό σφάλμα με βάση την Malium λέξη Ρωμαϊκή που σημαίνει κακό και είναι πολύ παρόμοια με τη λέξη ρωμαϊκή για μήλο, malus. Λάθη της μετάφρασης όπως αυτό είναι κοινά σε πολλά ιστορικά έγγραφα και, δυστυχώς, σημαίνει ότι δεν μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι το Βιβλίο της Γένεσης είναι ένα από τα παλαιότερα πηγές της ιστορίας μήλου, αν και μια παρόμοια ιστορία Genesis από Σουμερίων ιστορία υπάρχει, αλλά το δέντρο δεν περιγράφεται , μόνο το φίδι.

Έξω από εβραιο χριστιανικών θρησκευτικών βιβλίων, τα μήλα, επίσης, να εμφανίζεται ως μυστικιστική φρούτα σε θέση να προσφέρουν αιώνια ζωή σε όσους εισπνέουν το άρωμά του καθώς περνούν από τον κόσμο των ζωντανών στον ουρανό. Ο Αριστοτέλης, ο Έλληνας φιλόσοφος είναι ευρέως αναφέρθηκε ότι μύριζε το άρωμα ενός μήλου είναι μόνο στιγμές πριν το θάνατό του, και το μήλο είναι πιστώνεται με την απελευθέρωση ψυχή του. Στην ισλαμική δημοφιλή θρύλο, ο προφήτης Μωάμεθ ο ίδιος προσέφερε ένα μήλο από έναν άγγελο, και είπε ότι αν ανέπνεε το άρωμα του μήλου θα ήταν βέβαιος για την αιώνια ζωή στον Ουρανό. Στιγμές αργότερα ο προφήτης αναπνέουν την τελευταία του πνοή.

Στους μεσαιωνικούς χρόνους τα μήλα ήταν κοινή σε όλη την Ευρώπη και είναι διαθέσιμη σε όλους, αν και οπωρώνες που μεγάλωσαν τα καλύτερα φρούτα που πωλούνται μόνο τα μήλα τους σε εκείνες που θα μπορούσαν να τους παρέχουν, ή ανήκαν των ευγενών και της εκκλησίας, έτσι δεν ήταν ποτέ πωληθεί και κλοπή από αυτές ήταν αξιόποινη λόγω θανάτου ή φυλάκισης. Από όλα υπόψη την ποιότητα των καρπών διαθέσιμων διέφερε σημαντικά ανάλογα με το που την εμπειρία και τις δεξιότητες του orchardist. Κατά τη διάρκεια αυτών των ωρών που έγινε συνήθεια για ευγένεια να δώσει πολλά καλάθια από τα μήλα για τους χωρικούς για τις γιορτές του χρόνου Μαΐου, και ήταν κατά τη διάρκεια αυτών των ωρών που επιπλέουν μήλο έγινε μια δημοφιλής δραστηριότητα σε τοπικές εκθέσεις.

Apple Tree

Η ίδρυση της Ελβετίας το 1291 ως ανεξάρτητη συνομοσπονδία είναι συχνά αποδίδεται σε ένα μήλο, ή μάλλον το μύθο του William Tell που αναγκάστηκε υπό τιμωρία του θανάτου του να πυροβολήσει ένα μήλο με τόξο του, το μήλο είναι σκαρφαλωμένο στο κεφάλι του γιου του. Η ιστορία πηγαίνει ότι τα ελβετικά καντόνια έχουν εισβάλει από αυστριακά στρατεύματα και αναγκάστηκαν να ορκίζονται πίστη στο στέμμα των Αψβούργων, κάτι William Tell αρνήθηκε να πράξει. Μετά από Πείτε πυροβόλησε με επιτυχία το μήλο φήμη του απλώθηκε σε όλη την Ελβετία και είχε ως αποτέλεσμα την εξέγερση του εκτοξεύσεις των Αυστριακών. Ελβετική οι άνθρωποι ακόμη και σήμερα είμαστε υπερήφανοι για William Πείτε το εκμεταλλεύεται, αλλά δυστυχώς δεν απαιτείται καμία απόδειξη της ύπαρξης του έχει ποτέ υλοποιηθεί.

Με ^ου αι 15, και τις πρώτες εκδόσεις των πολλών αγγλικά λεξικά και εγκυκλοπαίδειες μήλα, ή appylls όπως αυτές στη συνέχεια διευκρινίστηκαν, θεωρήθηκαν όχι μόνο για την κατανάλωση φρούτων, αλλά και ένα φαρμακευτικό τομέα ικανό να βοηθά τη θεραπεία αριθμού μάλλον από παθήσεις. Sniffing ένα πολύ ώριμο γλυκό μήλο ήταν ιδιαίτερα πιστεύεται ότι έχουν βοηθήσει στην ίαση μιας ασθένειας είναι γνωστή ως ασθένεια εφίδρωση. Ουίλιαμ Σαίξπηρ αναφέρει μήλα σε πολλά από τα σονέτα του και θεατρικά έργα, όπως η πρόσκληση προς Falstaff να φάει «ένα είδος μήλου και ένα πιάτο του κύμινου». Ένα είδος μήλου είναι μια κόκκινη και λευκή ποικιλία του μήλου πολύ ευνοείται στην Αγγλία κατά τη διάρκεια αυτών των πρώτων ημερών της ανάπλασης.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες από τα πιο διάσημα μνεία των μήλων στον λαϊκού πολιτισμού είναι η ιστορία του Johnny Appleseed, η Μασαχουσέτη γεννήθηκε εκκεντρικός ο οποίος ταξίδεψε επί σαράντα χρόνια γύρω από τα κράτη του Ιλινόις, Ιντιάνα, Αϊόβα, το Οχάιο και την παροχή μικρών σάκους σπόρων μήλου σε όποιον συναντήθηκε ο οποίος ταξίδευε με τη νέα δυτικά. Γεννημένος John Chapmen, ήταν ένας αφοσιωμένος άνθρωπος που θεωρούσε καθήκον του να βοηθήσει στην εξάπλωση το μήνυμα του Κυρίου, και ο οποίος πίστευε ακράδαντα ότι εάν η Αμερική ήταν γεμάτη με μηλιές τότε δεν άνδρας, γυναίκα ή παιδί θα μπορούσε ποτέ να είναι πεινασμένοι και πάλι.

Μοιραστείτε και απολαύστε: