



By N2H

Siste Histories

Hjem

History of Apple Fruit

Det eple er en søt rund frukt med en sentral kjerne som inneholder frø, mens mesteparten av frukten består av spiselig kjøtt, og dekket av en tynn hud som også er spiselige. Et enormt antall dyrkede sorter av eple eksisterer, så vel som mange ville varianter vanligvis ikke tatt for salg. Den eple er den mest populære frukten globalt, har flere trær i dyrking, og selge mer frukt årlig enn noen annen frukt tilgjengelig. I tillegg er epler også juiced og ofte brukes i oppskrifter på mange andre produkter som bakverk, syltetøy og syltetøy, eller i noen kulturer som en søt tilsetning til krydret mat som karriretter.

Apples

Opprinnelsen til eple frukt er asiatiske, spesielt i regionen i det sentrale vest korresponderer med dagens Kasakhstan, og arkeologiske bevis har funnet Tien Shan fjellskog som den sannsynlige opphavet til alle kjente eple Jordfresere. Rundt 10.000 år siden de første menneskelige bosetninger begynt å danne over det nære Østen, India og lengre øst i Kina. Stamfar til moderne boliger epler fra treet "Malus sieversii ', var allerede kjent for nomadiske folk fra regionen og som jordbruk begynte å utvikle det samme gjorde kunsten voksende frukthager, til epletre å være den første som dyrkes innenlands ( "Malus domestica ') fra frø og studerte.

Vi vet at 8500 år siden epler ble dyrket og spist i det gamle Jeriko, en by på Vestbredden regionen i Jordanelven. Jericho er betraktet som den eldste byen og lengste busett i verden, med deler av byen går tilbake 11000 år gjør oppdagelsen av eple frø fra 8500 år siden, ganske autoritativ og gi en klar indikasjon på at epler spist på nesten like lenge som menneskene har bygd bosetninger. Vi har ingen bevis for at gamle Jeriko hadde frukthager slik vi forstår dem, og tilstedeværelsen av frø kan bare bety at epler ble spist og frø spyttet ut, men forslagene er at hvis eplet frø ble lagret da trolig epletrær ble også dyrkes .

I noen deler av den antikke verden epler, eller i hvert fall den beste frukten med den søteste smaken og saftigste kjøtt kan bare gis av kongelige og deres hoff og epler ble en populær dessert fra så langt tilbake som 4500 år siden. Hettittiske folk var kjent for å favorisere epler, og den eldste kjente navnet på frukten, warawaras, kommer fra denne tiden, og deres kongelige antas å ha hatt spise oppskåret eple som en dessert serveres på tallerkener av sine slaver. En Accadian dame ved navn Puabi, hvis mumie ble funnet i Royal Kirkegård Ur sammen med likene av 5 vakter og 13 damer, ble gravlagt med mange elementer av mat til henne reise til det hinsidige, inkludert en tallerken med skiver eple .

Til tross for disse arkeologiske funn, vises den første skriftlige referansen til epler bare rundt 3.500 år siden i det assyriske Kingdom når en frukthage med epler ble solgt av en Tupkitilla for summen av tre avl sauer. Dessverre rekorden ikke detalj hvor stor frukthage var, eller hvor mange trær det inneholdt, men det tyder eple frukthager var vanlig nok til å være en del av vanlig eiendomstransaksjoner.

Apple Basket

The Book of Genesis, som mange forskere mener ble skrevet i tiden av Moses, rundt 3600 år siden, nevner spesielt en frukt som er antatt å ha vært et eple, og som Satan oppfordrer Eve å spise, og dermed forbannet menneskeheten og forårsaker utvisning av Adam, Eva og deres etterkommere fra Edens hage. Bildet av en saftig rødt eple i Evas hånd mens en slange eller kjerub taler til henne fra epletreet er et felles religiøst symbol, med treet representerer treet til kunnskap om godt og ondt.

I jødisk religiøs trodde var treet mot faktisk et eple, i stedet for å være en drue eller en fig. Den kristne æra oversettelsen av treet som et eple er mest sannsynlig en feil basert på det latinske ordet Malium som betyr ondskap og ligner på det latinske ordet for eple, Malus. Feil av oversettelse som dette er vanlig i mange historiske dokumenter og dessverre kan vi ikke si for sikkert at Mosebok er en av de eldste kilder av eple historie, men en lignende Genesis historie fra sumerisk historien finnes, men treet er ikke beskrevet , kun slangen.

Utenfor jødisk kristne religiøse bøker, epler også vises som mystiske frukt som kan gi evig liv til dem som inhalerer sin duft når de passerer fra verden av levende opp til himmelen. Aristoteles, den greske filosofen er viden rapportert å ha luktet et eple og aroma bare noen øyeblikk før han døde, og Apple er kreditert for å slippe sin sjel. I islamske populær legende, profeten Muhammed ble selv tilbudt et eple av en engel, og fortalte at hvis han pustet inn duften av eple han ville være sikret evig liv i himmelen. Øyeblikk senere profeten utåndet pusten.

I middelalderen epler var vanlig over hele Europa og tilgjengelig for alle, men frukthager som vokste den beste frukten bare solgt sine epler til dem som hadde råd til dem, eller var eid av adelen og kirken, så var aldri solgt og tyveri av disse var straffbar ved død eller fengsel. Av alle hensyn til kvaliteten på frukt tilgjengelig variert betydelig avhengig han erfaring og ferdigheter i orchardist. I denne tiden ble det en skikk for adelen å gi flere kurver med epler til sine landsbyboere for mai gang festen, og det var i disse tider at Apple bobbing ble en populær aktivitet på lokale messer.

Apple Tree

Grunnlaget for Sveits i 1291 som en uavhengig konføderasjon tilskrives ofte et eple, eller rettere legenden om Wilhelm Tell som ble tvunget under straff for døden å skyte et eple med armbrøst sin, eple blir plassert på sin sønns hode. Historien går om at de sveitsiske kantoner ble invadert av østerrikske tropper og tvunget til å sverge troskap til den habsburgske kronen, noe William Tell nektet å gjøre. Etter Fortell vellykket skutt eplet hans berømmelse spredte seg over hele Sveits og resulterte i et opprør i utløst østerrikerne. Swiss folk selv i dag fortsatt stolte av William Tell bedrifer, men dessverre ingen bevis på sin eksistens noensinne har materialisert.

Ved det ^15. århundre, og de første utgavene av mange engelske ordbøker og leksika epler, eller appylls som de var da stavet, ble ansett å være ikke bare en frukt for å spise, men også et legemiddel frukt kan bistå kur nei rekke plager. Sniffing en meget moden søt eple var spesielt antas å ha bidratt til å helbrede en sykdom kjent som svetter sykdom. William Shakespeare nevnt epler i mange av hans sonetter og skuespill som en invitasjon til Falstaff å spise "a Pippin og et fat med karve. En Pippin er en rød og hvit rekke eple mye begunstiget i England i løpet av de tidlige dagene til reformasjonen.

I USA mest kjente omtale av epler i populærkulturen er historien om Johnny Appleseed, en Massachusetts født eksentrisk som reiste i førti år rundt om i statene Illinois, Indiana, Iowa og Ohio gir små poser med eple frø til noen han møtte som var på reise til den nye vest. Født John Chapmen, han var en gudfryktig mann som anså det hans plikt å bidra til å spre Herrens budskap, og som trodde lidenskapelig at hvis USA var fylt med epletrær så ingen mann, kvinne eller barn noensinne ville bli sulten igjen.

Aksje og nyt: